クミンシード

クミンシード

販売価格: 342円(税別)

(税込価格: 369円)

在庫数 在庫あり
数量:
独特の香りが特徴で、ピリッとした辛みと苦みがあり、東南アジア、インド料理の味の決め手になるスパイスです。炒めるとカレー粉の香りがします。

【お召し上がり方】

少量でも自己主張が強いため、使用量は少なめにしながら味を見ていきましょう。
油でよく炒め、香りを油に移しておくのも上手な使い方です。

アーユルヴェーダでは、消化促進に、クミン、コリアンダー、フェンネルを茶さじ1杯ずつ混ぜてコップ1杯の湯で10分浸出させてのみ、吐き気や胃痛には、茶さじ1杯のクミンと、ひいたナツメグをひとつまみコップ1杯の湯で浸出させてのむとよいとしています。
★参考文献:「からだによく効くスパイス&ハーブ活用辞典」ハーブ・香辛料研究会編

【内容量】30g
【原材料】クミン
【原産国】スリランカ


※≪ネコポス対応可≫
クミンシード

販売価格: 342円(税別)

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